Bistro Senzill (Menù digitale)

Hotel Predi Son Jaumell. Carretera Cala Mesquida Km 1, Desvío Camino Son Molto, Capdepera
+34 971 56 59 10

SENZILL MOMENT
Alioli, Olivas maceradas y chips de Alcachofa
6
Hamburguesa Senzill (180gr.) con Patatas fritas caseras
14
Club Sándwich trufado con Patatas fritas caseras
14
Pa amb Oli mallorquín con Queso, Jamón Joselito, Atún y Encurtidos
15
Jamón Ibérico “Joselito” al corte 100gr.
29
Consomé de pollo con verduras
13
PARA COMPARTIR
Croquetas de Pollo al ast
9
Gambita frita con Ensalada de Algas y Guindilla dulce
12
Nachos tradicionales con Guacamole, Trempó y Queso fundido
12
Patatas bravas clásicas con Tomate de ramallet
7
Ceviche de Lubina, Leche de almendra, Albaricoque y Pimientos
15
Tacos de Cochinillo “pibil” (2 unidades)
12
Tartar de Brócoli, Oliva verde y Mostaza
12
Pizzeta de Verduras a la brasa con Trufa (con Burrata + 3€)
13
FRESH & GREEN SENZILL
\"Buddha Bowl” Mediterráneo con Gamba roja
18
Ensalada de Burrata, Frambuesas, Rúcula frita y Tomates confitados
15
Ensalada Cesar de Pollo al horno y Queso cremoso
14
Ensalada de Melón, bulbo de Hinojo, Esparrago blanco (con Jamón Joselito + 4€)
14
Ensalada de Lechugas y Hortalizas con Atún confitado
13
PLATOS ESTRELLAS
Arroz de Pollo campero con Verduras
14
Arroz de Pescado & Marisco
17
Canelón de Setas y Atún rojo
18
Mejillones con jugo de Vino blanco y Espárragos verdes
16
Pato crujiente con Berenjena y miel
17
SECCIÓN BRASA
Brocheta de Solomillo de Ternera con chimichurri de Cacahuete
24
Cerdo negro mallorquín, “Sauerkraut” de Naranja y Cilantro
19
Pollo “cassoulet”, mantequilla tostada y hierbas aromáticas
19
Tajín de Coliflor a la crema y Frutos secos
16
Rodaballo (pieza entera) con aliño de algas
24
Pulpo con Harissa y Dukkah
23
DULCES SUSPIROS
Brioche de Fresas, Citronela, Chocolate blanco y granizado de Menta
8
Tarta de Chocolate & Albahaca
8
Pera caramelizada, Avellana, crema de Amaretto y helado cardamomo
7
Pannacotta de Vainilla & Rosas con Cereza Amarena
7
Helado de Almendra mallorquina con Ensaimada y hierbas aromáticas
9
SUGERENCIAS
Ostras a la brasa con Fruta de la pasión C/U
5
Arroz de Guisantes frescos, Alcachofas, Piñones y aroma de Azafrán
14
Bogavante a la brasa con Alioli y Espinacas a la mallorquina
24
Dorada frita con jugo de Pollo y crema de Apio-nabo
19

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